Känner ni till kontot @portionenundertian ? Om inte så rekommenderar jag att följa bums! Hanna Olvenmark är dietist och har specialiserat sig på att ta fram recept på mat som är vegetarisk, klimatsmart och dessutom billig. Hur bra? . I nya kokboken ”Portionen under tian 300-kronorsveckorna” finns tolv veckomenyer som är anpassade efter säsong (en vecka per månad) där en veckas middagar för fyra personer kostar max 300 kr. Dessutom får man färdiga inköpslistor som förenklar planeringen ytterligare. . Här hemma har jag och mannen ätit vegetariskt plus fisk i 23 respektive 19 år och alla barnen har ätit så sedan födseln. Vi har därmed en hel hög med olika vegetariska kokböcker men är ständigt på jakt efter ny inspiration och nya favoritrecept. Boken erbjuder en bra säsongsguide som underlättar val av råvaror både med avseende på klimatpåverkan och pris. Recepten växlar mellan mustiga soppor, pizzor, grytor och pastarätter. Min personliga favorit är majsquesadillas med supergod majskräm. Både kokboken och kontot rekommenderas varmt till såväl barnfamiljer som studenter och till den som vill lära sig äta mer vegetariskt i största allmänhet. . Länkar till Adlibris och Bokus för den som önskar beställa via nätet.
Ok, så här kommer ett gäng boktips som passar finfint som julklappar, för ni vet väl att det svenskarna vill ha i julklapp är en bok? Jag julklappstipsade om ett gäng bilderböcker i en tidigare post så kika där om du vill ha några förslag. Faktaböcker för blandade åldrar kommer i en post i helgen. Hittar ni något som passar får ni gärna stötta någon av era små lokala bokhandlare eller använda köplänkarna för att beställa från Adlibris eller Bokus (och därigenom stötta mig med några procent av din beställning utan att det kostar något extra för dig).
Småbarnsböcker
-”Hela fina jag” av Hanna Albrektson. Härlig kroppspepp för de yngsta!
-”Olle vaknar” av Micaela Annas och Moa Graaf. Mysig skildring av hur en efter en i familjen vaknar.
-”Vem finns?” av Stina Wirsén. Om de tre äggen som först fanns men där det ena bara innehöll en fjäder. Wirsén kan konsten att berätta om de svåra frågorna på ett begripligt sätt.
-”Konrad lussar” av Åsa Mendel-Hartvig och Caroline Röstlund. Fint barnperspektiv kring luciafirande och vad man egentligen vill ha på sig.
-”Bruno åker tåg” av Anna Ribbing och Cecilia Heikkilä är den fjärde boken där Bruno är ute och åker, denna gång är det tåget hem från mormor. Vill man ha en vintrigare variant finns ”Bruno åker pulka”.
Illustrerade kapitelböcker (ca 5-9 år)
-”Kaninhoppet” av Malin Eriksson och Mia Nilsson. Alwins tillvaro vänds upp och ner när lillasyster Liv föds och visar sig vara svårt sjuk. Plötsligt finns ingen tid för Alwin, ingen som lyssnar och ingen som orkar laga mat. Tur då att man kan få bo hos morfar och att Yrla flyttat in i området med sina kaniner. Finstämt porträtt av att leva i en familj med oro och att tvingas stå tillbaka för ett sjukt syskon.
-”Lilly K snart 6 år” av Ellen Karlsson och Monika Forsberg. Tredje boken i serien om barnen på förskolan Havet. Varje bok är rikt illustrerad och följer ett barn under en vecka på förskolan och hemma (”Jojje 5 år” och ”Uma 5 1/2” heter de två första böckerna). Fin övergång från bilderbok till kapitelbok.
-”Att vara Kerstin” av Helena Hedlund och Katarina Strömgård. Den andra boken i serien om högkänsliga Kerstin som ständigt ställer till det. Skynda läsa ”Det fina med Kerstin” och denna innan tredje boken kommer i januari!
-”Familjen Knyckertz och snutjakten” av Anders Sparring och Per Gustavsson. Förbered er på gapskratt för hela familjen. Böckerna om familjen Knyckertz finns recenserade sedan tidigare. Perfekt övergång från bilderbok till kapitelbok.
-”Hemliga Myran” av Linn Gottfridsson och Emma Adbåge. Underbara serien om Myran avslutas här. Myran har fått ett syskon och sommaren ska spenderas i ett hus där Myran inte känner någon. Har ni inte läst serien tidigare så kan ni börja med ”En myras liv”. Se tidigare recension.
-”Frallan har en hemlighet” av Sara Ohlsson och Lisen Adbåge. Rekommenderar å det varmaste alla böcker i serien om Frallan (detta är den fjärde). Se tidigare recensioner.
-”Kärlek är bättre än ingen kärlek” av Rose Lagercrantz och Eva Eriksson. Den avslutande boken i Dunne-serien är här. För den som missat så rekommenderas varmt att starta med ”Mitt lyckliga liv”. En serie som skildrar en tillvaro på lågstadiet fylld av både glädje och sorg.
Kapitelböcker för ca 9-12 år
-”Vänta på vind” av Oskar Kroon. En av årets allra vackraste böcker som välförtjänt tilldelades Augustpriset. Poetiskt och drabbande. Se tidigare recension.
-”Mitt storslagna liv” av Jenny Jägerfeld. Med en stor portion humor får vi följa Sigges väg från mobbad och utsatt till att bli populär. Frågan är bara hur man gör? Se tidigare recension.
-”Blod i gruset” av Mats Jonsson. Om Mats som ska skriva ett historiearbete i skolan och samtidigt börjar nysta i varför grannen Lasse drömmer mardrömmar. Vad var det egentligen som hände i Ådalen den där vårdagen 1931? En berättelse som skickligt förvaltar vår historia och berättar den på ett nytt sätt för unga läsare.
-”Jordgubbsbarnen” av Sara Olausson. Om de rumänska syskonen vars föräldrar till sist måste bege sig till Sverige för att ”plocka jordgubbar”. Drabbande skildring av två barns svåra uppväxt som trots fattigdom och utsatthet främst blir en berättelse om barndomens glädje och hopp. Finns recenserad sedan tidigare.
-”Hedens helgon” av Lise Indahl. Jossan snattar, bor med sin norska mamma och har bästisen Julia på andra sidan gården. Efter ett slagsmål i klassen uppstår nya roller och tillvaron på mellanstadiet ter sig plötsligt lite annorlunda.
-”Legenden om Ögonstenen” av Karin Erlandsson. Fyra böcker i ett storslaget sagoäventyr. Se tidigare recension.
-”Morris Mohlin på iskallt uppdrag” av Maria Frensborg och Kalle Landegren. Gapskratt, pinsamheter och igenkänning när vi får följa Morris tillvaro som sloganexpert, mobilkrossare och låtsaspojkvän. Det går sådär. En modern Bert för 11-åringar och uppåt.
-”Arlo Finch vid Månsjön” av John August. Denna ligger i min läshög till jullovet men med tanke på hur mycket jag tyckte om ”Arlo Finch i Eldsdalen” så håller jag tummarna att denna är minst lika bra. Perfekt för Tim Burton-fans då John August skrivit manus till flertalet av Burtons filmer.
-”Tusen stjärnors ö” av Emma Karinsdotter. Tigris var så liten när mamma dog och saknar minnen, allt hon har är sin längtan, något foto och en pappa som bara är ledsen jämt. När Tigris hittar en trälåda bland flyttsakerna hamnar hon på ”Tusen stjärnors ö”, en plats där hon kanske äntligen kan få träffa sin mamma? En trösterik bok för den som behöver och en fantastisk saga för den som vill uppleva ett äventyr.
-”Spökjägare” av Martin Jern. Holly och Elvir hamnar hos sin faster i Vilaholm på sommarlovet. Snart upptäcker de att flera barn försvunnit under mystiska omständigheter. Kan det verkligen finnas riktiga spöken i byn? Megaläskigt och humor om vartannat.
Ungdomsböcker 12+
-”Jag kan nästan känna solen” av Ebba Hyltmark. Normkreativt och vackert skildrad kärlek. Pampigt och bitvis kanske en smula uppskruvat men vad gör det när helheten är så bra. Att Hyltmark debuterade som 17-åring och nu följer upp med denna bådar gott för framtiden.
-”Mitt hjärta borde slå någon annanstans” av Mia Öström. Med humor och svärta beskriver Öström tillvaron som storstadslängtande tonåring bland höbalar och bönder. En av årets allra bästa böcker! Finns recenserad sedan tidigare.
-”Är det nu allt börjar?” av Siri Spont. Naket och välformulerat om högstadiets eviga längtan efter sammanhang och behov av att passa in. Om hur en språkresa kanske kan vara vägen dit, eller därifrån. Finns recenserad sedan tidigare.
Unga vuxna 15+
-”Ditt hjärta är mitt” av Shivaun Plozza. När feelgood möter organdonation uppstår uppenbarligen fyrverkerier. En av mina bästa läsupplevelser från 2019. Finns recenserad sedan tidigare.
-”Hejdå, vi ses väl?” av Linda Åkerström. Om Nora som drömmer om något annat än hemtjänsten i Bergvik men inte vet om hon vågar följa drömmen. Om förväntningar från omgivningen och kraven man ställer på sig själv. Och så en dos romantik på det.
-”Planeten Frank” av David Yoon. Om komplexiteten i att växa upp i USA med koreanska föräldrar som förväntar sig att man följer koreanska seder. En läsupplevelse man inte gärna lägger ifrån sig. Finns recenserad sedan tidigare.
Julklappstips för vuxna
-”Portionen under tian -300-kronorsveckorna” av Hanna Olvenmark för alla som vill laga klimatsmart, vegetarisk och billig mat. Perfekt för både miljö, hälsa och plånbok! Passar till både studenter, vegetarianer, barnfamiljer och pensionärer.
-”Hidden places: Handbok för vuxna till barnens magiska värld” av Sofia Vusir Jansson och Nathalie Myrberg. Helt fantastisk bok för alla med barn i sin närhet. Inspiration till pyssel, lekar och magiska rum.
-”Mitt år: Det som gått och det som kommer”. En fyll-i-bok för vuxna som ger tid för reflektion över vad man ägnat sig åt och vilka mål man vill sätta upp för nästa år.
Hur vet man vem man är och vad man vill? Hur känns puberteten? Vad menas med bra sex? Vad menas med jämställdhet? . Dessa frågor och många fler får svar i ”Viktigast av allt -om kroppen, känslor och sex”. Nathalie Simonsson har i många år jobbat med ungdomar på RFSU och tröttnade på att den sexualundervisning som ges i skolan fortfarande är lika mossig som när hon själv gick i skolan. Hon tog tag i saken och skrev först ”Världens viktigaste bok -om kroppen, känslor och sex” för mellanstadiet. Med uppföljaren, ”Viktigast av allt”, vänder hon sig till högstadieåldern och fokuserar på de frågor och funderingar som uppstår då. Böckerna är illustrerade i mangastil av Yosh Tam. . ”Viktigast av allt” bygger på åtskilliga samtal som Nathalie haft med barn och ungdomar och frågor som de ställt. I sviterna av #metoo har det blivit ännu tydligare hur mycket denna typ av böcker behövs. Som belyser känslor, jämställdhet, kroppens förändringar i puberteten, familjerelationer, psykisk ohälsa och mens m.m. . Se boken som ett storasyskon eller en vän och sätt den i handen på närmsta 12-15-åring i din närhet. För barn i 9-12-årsåldern rekommenderas istället ”Världens viktigaste bok” som recenserats och tipsats om flera ggr tidigare. Bägge böckerna är ett måste i skolbiblioteken och rekommenderas varmt att även använda i undervisningen. . För dig som vill köpa ”Viktigast av allt” eller ”Världens viktigaste bok” hittar du dem här hos Bokus eller Adlibris .
Familjetips! Kanske är ni några som tänkt att ni ska börja äta mer vegetariskt därhemma? Eller kanske äter ni redan vegetariskt men behöver ny inspiration (eftersom den sällan infinner sig vid frysdisken en fredag eftermiddag)? Isåfall vill jag varmt rekommendera ”Mega vego” av Sara Ask och Lisa Bjärbo.
.
Jag och min man har ätit vegetariskt (och fisk) i 20 resp 16 år nu och våra barn har aldrig ätit något annat. Men, med tre barn, vab och kaosnätter händer det ju att menyn blir lite väl tjatig…
.
”Mera vego” och ”Ännu mera vego” har varit vår räddning och de flitigast använda kokböckerna någonsin i vårt hem. Den här nya utgåvan rymmer alla recept från de tidigare böckerna plus ett gäng nya. Mycket snyggt formgiven av Katy Kimbell och fotad av Ulrika Pousette. En fröjd för ögat!
.
Några av våra favoriter som går hem hos alla i familjen är ”Halloumi stroganoff”, ”Pasta rosso”, ”Melonsallad”, ”Kikärtscurry”, ”Burgare på svarta bönor” och… ja, ni fattar! Så mycket gott! Godast? ”Cashewglass med kaffe och choklad”. Smakar du den vill du troligtvis inte äta någon annan glass framöver…
.
Boken har ett helt kaoskapitel med 36 snabba rätter som räddar vilken vardagmiddag som helst. Dessutom mindre kaosiga recept, helgrätter, plock och festmat. De allra flesta recepten har tips på hur de kan göras veganvänliga och många innehåller förslag på andra tillbehör och tips på hur man minskar matsvinnet.
.
För er med småbarn finns fakta kring hur man ser till att bebisen får i sig bra vegomat och hur man lockar barnen att prova nya smaker.
.
Dessutom finns boken som smidig app (heter då ”Mera vego”) med snajdiga effekter. Hur bra!?! Tidigare när vi rest bort har vi fotat en massa recept för att slippa ta med kokboken, liiite smidigare nu! Observera att appen fylls på allt eftersom och ännu inte innehåller alla recept som finns i boken.
”Hur gick det egentligen till när vi bestämde oss för att barn uteslutande älskar pannkakor, korv med pommes frites och hamburgare? Var slöts den pakten? Och vilka superskurkar satt runt bordet?”
För ett par år sedan läste jag en mycket intressant artikel i tidningen ”Hunger”. Journalisten Christian Daun hade blivit pappa och upptäckte hur det var ställt med synen på barnmat.
Nu har Christian slagit sig ihop med kocken Niklas Ekstedt och tillsammans har de skapat ”Mitt barn äter allt… men det är såklart inte sant”. Boken är en kokbok och reportagebok i ett där intressanta fakta och reflektioner kring synen på barnmat och stereotypa barnmenyer varvas med tips på hur man kan smakträna sina barn och recept som enkelt kan varieras för att passa hela familjen.
Vi har provlagat ett gäng av recepten och hittills är smördegsöverbakad fisk favoriten i familjen tätt följd av linssoppan med vinägerchili. Recepten har stor variation vad gäller ingredienser och samtliga har förslag på hur man kan lägga till såser/röror och andra tillbehör med t.ex. chili eller andra kryddor om man som vuxen vill ha mer smak än vad grundreceptet erbjuder.
Rekommenderas varmt till er som tror att loppet är kört vad gäller era barns preferenser och gett upp hoppet om att få äta en familjemiddag som faktiskt smakar något.
”Många killar tycker att det är pinsamt att visa känslor. De gråter bara när de är hemma, trots att de är ledsna i skolan. Kanske berättar man inte för sina kompisar att man är kär eller mörkrädd. Killar kan känna sig pressade att göra ’modiga’ saker som att gå på räcken och hoppa från höga saker. En annan sak är att en del killar tycker att det känns ’fel’ att bry sig mycket om sitt utseende, sminka sig och använda nagellack. Killar får inte så ofta höra att de är söta, lugna, duktiga och snälla. Då är det svårt att känna igen sig i de egenskaperna. Och att våga visa de sidorna hos sig själv.”
”Världens viktigaste bok -om kroppen, känslor och sex” är skriven av Nathalie Simonsson i samarbete med RFSU. Nathalie jobbar som sexualupplysare hos RFSU och har genom sitt arbete samtalat med tusentals ungdomar kring dessa viktiga frågor.
Bokens kapitel tar bland annat upp frågor kring: -Kroppen (pubertet, mens, ägg o spermier) -Tjej- och killroller (feminism, jämställdhet, förväntningar, normer) -Familjen (relationen till föräldrar, barns rättigheter) -Känslor (glädje, nedstämdhet, pinsamt, blyghet) -Vänskap (kompis, ensamhet, grupptryck, sexuella trakasserier) -Kärlek (längtan, flirt, kärlek på film, när kärleken tar slut) -Sex (pirr, onani, kännas rätt, preventivmedel, porr)
Tanken är att boken ska vara det där äldre syskonet som man skulle vilja fråga om så mycket men kanske inte riktigt vet hur. Lite som KP:s Kropp och knopp-spalt sammanställd i en tjock bok. Dessutom formgiven med mangainspirerade illustrationer och snygg grafik.
Boken tar upp det som står i skolans kursplaner om kroppen, relationer och sexualitet och är därmed ett utmärkt verktyg att använda sig av i undervisningen för dig som är lärare. För alla andra är det en present som ca alla barn i er närhet från 10-årsåldern och uppåt borde få. Så, har du haft svårt att hitta presenter till 10-15-åringar innan så kan du sluta leta nu. Finns att beställa här från Bokus.
Familjetips! Kanske är ni några som tänkt att ni ska börja äta mer vegetariskt därhemma? Eller kanske äter ni redan vegetariskt men behöver ny inspiration (eftersom den sällan infinner sig vid frysdisken en fredag eftermiddag)? Isåfall vill jag varmt rekommendera ”Mega vego” av Sara Ask och Lisa Bjärbo.
Föräldratips!
Innehåller reklam i form av annonslänkar.